Descubra tudo sobre um dos principais processos biotecnológicos, a fermentação, e quais são as três bebidas alcoólicas mais vendidas no país.
Já parou pra pensar que compreender o metabolismo das leveduras é essencial para a fabricação da cerveja? Entenda como o oxigênio faz toda diferença no processo.
Bioprocessos é a aplicação de engenharia e biotecnologia em larga escala. Confira mais sobre seu passado, como é feito hoje, e seus potenciais futuros!
Gosta de queijos? Então venha conhecer um pouco desse universo povoado por vários micro-organismos que, a todo momento, modificam tudo ao seu redor!
Matéria-prima, substratos e resíduos: entenda o cenário de como a biotecnologia planeja mudar a economia tradicional e se tornar uma das armas mais promissoras contra as mudanças climáticas.
Uma cervejaria australiana teve uma ideia muito boa para diminuir a emissão de gás carbônico resultante do processo de fermentação. Venha conferir!
Confira como é possível produzir bioinseticida utilizando a bactéria Bacillus thuringiensis!
Confira como é possível usar microrganismos para produzir aromas e sabores usados em alimentos!
Pesquisadores brasileiros e americanos aperfeiçoaram a técnica de fermentação líquida submersa que promete impulsionar a indústria de bioinsumos.
A Biotecnologia vem recebendo atenção ao longo das últimas décadas. Mas o que você não sabia é que ela já existia desde antes da civilização como conhecemos hoje! Conheça neste texto a linha do temo da biotecnologia!
Você sabia que é possível usar organismos vivos para fazer roupas sustentáveis? Confira como!
Você já parou para pensar em como os suplementos de academia são fabricados? Confira em nosso terceiro texto sobre o assunto, o papel da biotecnologia na produção de glutamina e creatina.
