Esta não é mais uma carta de amor, mas poderia ser já que vamos falar sobre como cuidar de uma grande companheira do homem, a levedura, produtora de um dos produtos biotecnológicos mais clássicos, a cerveja.
Diversos registros indicam que a cerveja já estava presente na história das civilizações mais antigas, e que teve papel importante na construção da nossa sociedade. Fonte:...