A produção de proteínas recombinantes é uma das grandes revoluções da Biotecnologia. Estas proteínas são produzidas a partir da técnica de DNA recombinante (Figura 1), sendo expressas principalmente em organismos diferentes da espécie de origem do gene de interesse.
A insulina é um clássico exemplo do impacto desta técnica de engenharia genética. Até os anos 80, a insulina retirada de...