Fungos Filamentosos: Biofábricas em Biotecnologia
Os fungos filamentosos, também denominados mofos ou bolores, são conhecidos pela maioria das pessoas como deteriorantes de alimentos. Você já deve ter encontrado aquela última fatia de pão com alguns pontinhos pretos, ou até mesmo a laranja com uma coloração esverdeada. Também observamos fungos nas paredes da nossa casa, principalmente quando ela está muito úmida […]
