A contribuição da ciência para a segurança alimentar
Você provavelmente se atenta à data de validade de um alimento antes de consumi-lo, certo? Mas já se perguntou até que ponto é seguro para sua saúde ingeri-lo? Se é possível confiar na qualidade dele? Está se lembrando de histórias sobre água para “engordar” frango, papelão na carne, pelo de rato na massa de tomate, […]
