A queratina é uma proteína fibrosa produzida por vertebrados (mamíferos, peixes, pássaros e répteis) e exerce funções estruturais e protetoras nesses animais. É o terceiro polímero mais abundante na natureza, atrás apenas da celulose e da quitina. Esta proteína é o maior componente de penas, lã, chifres, unhas e estrato córneo, sendo insolúvel e apresentando elevada resistência mecânica, bem...