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30 de julho de 2019
by
Profissão Biotec
Biotecnologia de Alimentos (Amarela)
Blog do Profissão Biotec (ISSN 2675-6013)
Ciência
Fermentação
V.4 (2019)
x_Dalila Dominique Duarte Rocha
Biotecnologia na cozinha de casa: produção de kefir, iogurte, queijo e vinho
Biotecnologia não é utilizada apenas por cientistas. Aprenda como fabricar alguns alimentos biotecnológicos na cozinha de casa.
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