Um estudo realizado por Renata Maria Christofoleti Furlan, no programa de Pós-Graduação em Microbiologia Agrícola da Esalq, sob orientação do professor Luiz Carlos Basso, do
As enzimas são biocatalisadores amplamente utilizados pelas indústrias farmacêutica, têxtil, alimentícia, de detergentes, de biocombustíveis, dentre outras. São ferramentas fundamentais para essas indústrias, uma vez que
O termo “fertilizante” te deixa com a pulga atrás da orelha? E esse “bio” na frente, diminui a coceira? Mas o que as microalgas têm
Você já reparou que a maioria dos alimentos que consumimos, dos medicamentos que utilizamos e das roupas que vestimos é colorida? As cores acabam sendo
O Brasil possui um histórico muito positivo com relação a políticas e iniciativas voltadas à produção e o desenvolvimento tecnológico de bioenergia. Um bom exemplo
Os fungos filamentosos, também denominados mofos ou bolores, são conhecidos pela maioria das pessoas como deteriorantes de alimentos. Você já deve ter encontrado aquela última
Quando se pensa em cosméticos, logo surge a ideia de embelezar-se. De fato, estes produtos se propõem a limpar, perfumar, proteger e alterar a aparência.
Você sabia que a biotecnologia pode ajudar a reduzir as filas de transplante de órgãos? Sim, graças a engenharia genética, estamos possibilitando a utilização de
A cervejaria brasileira Dama Bier foi fundada em 26 de janeiro de 2010 na cidade de Piracicaba, São Paulo. A Dama Bier é uma cerveja
A cana-energia consiste em variedades de cana obtidas a partir do cruzamento das espécies Saccharum officinarum e Saccharum spontaneum. Estas apresentam maior teor de fibras e
