Carne de laboratório: realidade ou promessa?
Ao chegar em casa, você sente uma vontade de comer carne, vai até a geladeira e retira um sachê do congelador, coloca em uma máquina
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O queijo (juntamente com o pão e a cerveja) é um dos produtos mais utilizados para exemplificar o significado de biotecnologia. Afinal de contas, há
Os pesquisadores da Universidade Nacional de Cingapura utilizaram probióticos, a bactéria Lactobacillus paracasei L26, na fermentação da cerveja juntamente com a levedura convencional. O resultado dessa pesquisa de
O assunto de hoje é fortemente relacionado com Biotecnologia, sendo muitas vezes quase tratados como sinônimo. No entanto, será que realmente você sabe o que
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A busca por saúde e bem-estar tornou os alimentos funcionais tendência em todo o mundo. Esses alimentos, além de possuírem os efeitos nutricionais adequados, também
A cachaça é uma bebida alcoólica fermentada e destilada, produzida a partir da cana-de-açúcar. Além de ser propriedade nacional, ela é produzida há séculos e