
Aeração na produção da cerveja: como o oxigênio é importante para a fermentação
Já parou pra pensar que compreender o metabolismo das leveduras é essencial para a fabricação da cerveja? Entenda como o oxigênio faz toda diferença no processo.
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Já parou pra pensar que o excesso de limpeza também pode fazer mal? Descubra porque não devemos usar sempre os desinfetantes mais fortes.
A Salmonella é uma das bactérias que causam infecção alimentar, porém simples cuidados com a higiene impedem a disseminação deste patógeno.
Os microrganismos estão em todo o lugar, mas você sabia que eles influenciam o seu cafézinho? Saiba como alguns microrganismos são responsáveis pela qualidade do seu café.
O museu Micropia permite aos visitantes uma experiência incrível pelo mundo “invisível”, além de oferecer ótimos programas educacionais.
Como o microbioma do solo influencia a sua saúde? Descubra no texto de hoje que a bactérias do solo e do seu intestino estão conectadas.
Existe luz antimicrobiana? Estudos apontam diversas aplicações e indicam a possibilidade do uso da luz na microbiologia.
Quer conhecer a menor orquestra do mundo? Então vem ouvir as músicas que os microrganismos do seu corpo são capazes de fazer!
Microrganismos tolerantes à radiação podem ser utilizados para aplicações biotecnológicas como biorremediação e produção de biomoléculas.
A biotecnologia é mesmo a ciência do futuro? Não! A biotecnologia vem sendo aplicada desde antes de 1900, mas é fundamental para o futuro.