Textos de biotecnologia do Profissão Biotec mais lidos de 2019
Quer saber quais foram os textos de biotecnologia publicados em 2019 mais lidos de cada mês? Se liga na nossa lista!
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Em seu mestrado realizado na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, Marluci Palazzolli da Silva, engenheira de alimentos, realizou uma pesquisa
A engenheira de alimentos Talita Aline Comunian, da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) da USP, produziu um iogurte de morango enriquecido com
Entre os dias 15 e 18 de Novembro, na cidade de Natal/RN, ocorrerá a 14ª edição da Feira Nacional do Camarão – FENACAM, considerada uma
Os pesquisadores da Universidade Nacional de Cingapura utilizaram probióticos, a bactéria Lactobacillus paracasei L26, na fermentação da cerveja juntamente com a levedura convencional. O resultado dessa pesquisa de
No ano de 414 A.C, havia um imperador japonês que passava por sérios problemas digestivos sem solução, até que um médico chamado Kombu trouxe para
A busca por saúde e bem-estar tornou os alimentos funcionais tendência em todo o mundo. Esses alimentos, além de possuírem os efeitos nutricionais adequados, também
É assim que Dr. Djalma inicia sua palestra sobre esse tema e sobre a BioLogicus, empresa de biotecnologia fundada, há 13 anos, por ele e