Kombucha: quando a união faz o sabor
No ano de 414 A.C, havia um imperador japonês que passava por sérios problemas digestivos sem solução, até que um médico chamado Kombu trouxe para
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A produção de proteínas recombinantes é uma das grandes revoluções da Biotecnologia. Estas proteínas são produzidas a partir da técnica de DNA recombinante (Figura 1), sendo
Você já imaginou como são feitos os estudos para avaliar as marcas da evolução em diferentes espécies ou pesquisas sobre mecanismos celulares básicos? Geralmente, estes
A levedura Yarrowia lipolytica (ou “lipolinda”, para os íntimos) é uma importante aliada dos biotecnologistas, tanto no campo de pesquisa básica quanto em produtos biotecnológicos
Este texto faz parte da série Yeast Lovers (amantes das leveduras), e a intenção é mostrar um lado pouco conhecido da utilização dessas adoráveis criaturas,
Esta não é mais uma carta de amor, mas poderia ser já que vamos falar sobre como cuidar de uma grande companheira do homem, a