
Maturação de queijos: um processo microbiano dinâmico e milenar
Gosta de queijos? Então venha conhecer um pouco desse universo povoado por vários micro-organismos que, a todo momento, modificam tudo ao seu redor!
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Saiba como a biotecnologia pode ajudar cerca de 250 milhões de crianças na fase escolar sofrem com a deficiência de vitamina A.
Na semana da mulher, o Profissão Biotec destaca 8 cientistas brasileiras que foram protagonistas no combate à COVID-19.
Sabia que a Ciência tem ignorado muitas diferenças entre o corpo feminino e masculino e que isso pode trazer consequências às mulheres? Vem descobrir!
Conheça um pouco mais sobre as análises de bioinformática (in silico) para desenvolvimento e predição de rotas metabólicas.
Zolgensma é o primeiro medicamento que utiliza terapia gênica para tratar atrofia muscular espinhal. Ao utilizar uma técnica biotecnológica inovadora, ele viabiliza um tratamento eficaz aos pacientes dessa doença que pode ser fatal. Porém, apesar de proporcionar melhores perspectivas de vida, os afetados ainda precisam lidar com um obstáculo: o preço.
O Profissão Biotec apresenta uma série de textos sobre as vacinas: do seu desenvolvimento ao impacto sobre saúde e economia. Acompanhe! Neste texto veja como se deu o surgimento da vacina e das reações populares.
Para muito além da culinária, o método inovador na medicina utilizando pele de tilápia para o tratamento de feridas, técnica brasileira premiada.
As abelhas estão à beira da extinção, e a biotecnologia pode ajudar a evitar esse problema com o desenvolvimento de biopesticidas.
Você sabia que os próprios bioprodutos podem ser os vilões de uma fermentação? Conheça algumas técnicas para a criação de cepas tolerantes para uso industrial!