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O uso industrial de enzimas vem ganhando cada vez mais destaque. Podemos citar também as enzimas especiais, as quais são amplamente empregadas na terapêutica, diagnóstico
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O IV Curso de Engenharia de Máquinas Biológicas ocorreu de 26 de fevereiro a 2 de março de 2018, no Instituto de Ciências Biológicas da
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